찡이네 요리

분식에 대표 메뉴 떡볶이 만들기를 알려드리겠습니다 분식집에서 사 먹는 떡볶이도 정말 맛있지만 집에서 내가 원하는 재료를 넣고 만드는 떡볶이는 더더 맛있죠! 간단한 레시피로 맛있는 떡볶이를 집에서 해 먹어 보세요 저희 집은 비엔나 소시지를 정말 좋아해서 떡볶이 만들기를 할 때 소시지도 함께 넣어 주었어요 삶은 계란이 빠져서 아쉽지만 정말 맛있는 떡볶이였답니다 취향에 따라 양배추나 야채를 같이 넣어서 만들어도 좋을 것 같아요 떡은 물에 불려주었어요 어묵과 비엔나 소시지도 함께 준비해 줍니다 떡볶이 레시피 양념 : 다시마물, 간장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 고추장 3큰술, 설탕 2큰술, 올리고당 2큰술 비엔나는 칼집을 내주고 어묵은 먹기 좋은 크기로 잘라주었습니다 먼저 물 2컵을 넣고 다시마 물을 만들어주세요..

요리 레시피 2020. 10. 20. 21:32

아침에 간단하면서 든든하게 먹을 수 있는 식빵 보관법을 알려 드릴게요 샌드위치를 해 먹으면 든든한 한 끼를 해결할 수 있고 바쁜 아침에 달달한 잼을 발라서 간편하게 먹을 수 있어서 저희 집도 항상 식빵이 있답니다 간편하고 든든한 식사대용인 식빵은 잘못 보관하면 몽땅 버리는 안타까운 일이 일어날 수 있어요 유통기한이 짧아서 실온에 놓으면 빨리 먹어야 되는 불편함이 있답니다 그렇다고 냉장 보관을 하게 되면 식빵이 딱딱해져 맛이 없어진다고 해요 빵 종류는 냉동실에 보관하는 게 제일 좋은 방법입니다 냉동실에 보관하기 위해서는 밀폐용지에 넣어서 공기가 안 들어가게 해 주세요 위생 랩을 사용해도 좋고 위생봉지를 사용해도 좋아요 마지막에 지퍼팩에 담거나 뚜껑이 있는 용기에 넣어서 냉동실에 넣어주세요 아래 포스팅은 위..

생활 꿀팁 2020. 10. 19. 21:15

늘 요리 초보라고 생각하면서 주부가 된 지 어느덧 5년 차가 되었어요 처음에는 요리책 뒤적거리면서 주방에 들어가면 허둥지둥 했던 기억이 있네요 이것저것 음식을 만들어 보면서 요리의 즐거움을 알게 되었습니다 오늘은 찹스테이크 만들기를 소개해 드릴게요 저는 소고기는 양념없이 그냥 불에 구워서 기름장에 찍어 먹는 걸 좋아하지만 색다르게 먹고 싶은 날에는 찹스테이크를 만들어 먹기도 해요 저희 집 아이도 찹스테이크를 해주는 날이면 안에 있는 야채도 같이 먹기 때문에 편식을 한다 싶으면 한 번씩 하게 되는 요리입니다 소스만 만들면 어렵지 않은 찹스테이크 만들기입니다 달콤한 맛에 반찬 보다는 안주로 먹고 싶은 그런 맛입니다 아삭한 파프리카,양파와 고기를 같이 한입 먹으면 느끼함 없이 맛있게 먹을 수 있습니다 달콤 새..

요리 레시피 2020. 10. 17. 11:54

5살 아이 반찬으로 가지무침 만드는법을 알려드리겠습니다저희 아이는 참기름 향을 정말 좋아해요그래서 그런지 편식이 조금 있는 저희 아이도 참기름이 듬뿍 들어간 나물 종류나 무침 종류는 정말 잘 먹어요오늘 저녁 밑반찬으로 참기름이 들어간 가지무침을 해줬는데 가지무침으로 밥 한 그릇 뚝딱했답니다 몸에 좋은 가지를 정말 잘 먹어준 우리 아이 너무 기특하고 기쁩니다만드는 방법이 어렵지 않고 참기름이 많이 들어가서 어른도 아이도 잘 먹는 반찬 가지무침 만드는법을 소개해드릴게요제가 만들었지만 맛이 좋아서 저도 밥 1그릇 뚝딱 했답니다사실 저도 참기름 들어간 반찬을 엄청 많이많이 좋아한답니다 저희 아이가 엄마 입맛을 따라가려나 봅니다!! 가지무침 만드는법 재료가지 2개,대파양념:다진마늘 0.5큰술,국간장 1.5큰술,참..

요리 레시피 2020. 10. 16. 21:24

집순이 주부가 집에서 먹는 브런치인 몬테크리스토 샌드위치 만들기를 소개해 드릴게요 어렵지도 않고 요리 초보도 레시피를 잘 보고 따라 하면 어렵지 않게 만들 수 있는 브런치입니다 몬테크리스토 샌드위치를 만들고 우유나 아메리카노까지 준비해서 같이 먹으면 좋을 것 같아요 달콤한 몬테크리스토와 우유와 함께 먹으니 정말 맛있더라고요 저희 집 아이도 정말 맛있게 먹었어요 생각보다 포만감이 있어서 1인분 만들고 어린아이와 나눠먹었답니다 달달함을 좋아하는 제가 달콤한 딸기잼이 들어가서 더 좋아하는 메뉴입니다 몬테크리스토 샌드위치 만들기 재료 (1인분) 식빵 3장,치즈2장,슬라이스 햄, 달걀 1개, 머스터드, 딸기잼 식빵은 통밀빵으로 사용했어요 사실 흰 우유식빵 같은 부드러운 빵으로 사용하고 싶었지만 집에 통밀빵밖에 없..

요리 레시피 2020. 10. 15. 21:46

저희 집 큰 남자가 좋아하는 요리 중에 하나가 닭요리입니다 그래서 저희집에서 닭요리를 자주 해 먹는 편이에요 집에 어린 아들이 있어서 빨간 요리보다 간장으로 한 요리를 많이 하는데 닭요리도 간장찜닭 만드는법으로 자주 해 먹는답니다 밥 한 공기 뚝딱 먹을 수 있는 간장찜닭 레시피를 소개해 드릴게요 제가 소개해드린 간장찜닭 레시피는 밥 없이 먹으면 너무 짤 수 있어요! 꼭 밥반찬으로 생각해주세요 매운 향이 하나도 없어서 집에 아이들이 있다면 같이 먹기 좋은 메뉴입니다 좋아하는 감자도 듬뿍듬뿍 넣어서 더 맛있게 먹었답니다 집에 당면이 있다면 당면을 넣어서 먹어도 좋겠네요 국물에 밥 비벼 먹어도 맛있는 간장 찜닭 ~ 닭요리는 뭐든 다 맛있는 것 같아요 간장찜닭 만드는법 재료를 소개해드리겠습니다 재료:볶음용 닭,..

요리 레시피 2020. 10. 13. 15:13

시어머니께서 맛있는 밤을 한 봉지를 주셨어요 저희 집 남자들은 밤을 엄청 좋아하거든요~! 남편과 아들 집에 밤이 있으면 홀라당 다 먹어버리는 밤 먹보들이에요 길거리에서 파는 군밤을 보거나 마트에 가서 간식을 고르면 군밤을 꼭 살만큼 엄청 좋아하는 밤쟁이들이에요 집에서 밤을 찌면 하루도 못가 다 먹어버릴 거라는 걸 아니깐! 어머니께서 주신 밤을 몽땅 찌기로 했답니다 밤 맛있게 찌는 법 이것만 알아주세요! 찬물 1시간 담그기 센 불에서 20분 찌기 10 뜸 들이기 찬물 샤워 이 과정을 걸치면 맛있는 밤을 쉽게 깔 수도 있답니다 봉지에 들어 있을 때는 밤이 엄청 많아 보였는데 이렇게 보니 양이 많지는 않네요 양동이에 맛있는 밤을 쏟고 찬물에 1시간 담가주세요 물 위에 둥둥 뜨는 밤은 미련 없이 버려주세요 벌레..

생활 꿀팁 2020. 10. 12. 14:43

남편이 퇴근길에 편의점에 들려 맛있는 간식을 사다 줬어요 전 아직도 퇴근하는 남편이 봉지를 들고 있으면 그렇게 설레더라고요 전화로 먹고 싶은 거 있냐고 물어보고 사 오는 것보다는 말없이 맛있는 음식을 사다 주는 남편이 더 멋있습니다 하여튼 남편이 퇴근길에 편의점에 들려 초코파이를 사 왔더라고요 오리지널,레드벨벳,티라미수 맛이 다른 3개의 초코파이를 사 왔지만 이 글에는 티라미수 초코파이 사진만 보일 겁니다 왜냐 남편이 검은 봉지를 저에게 보이자마자 뜯어서 먹었거든요 무슨 하이에나도 아니고.. 내가 왜 그랬지 그렇게 초코파이 2개는 홀라당 먹어버리고 다음날에 사진을 열심히 찍고 먹었답니다 예상은 했지만 칼로리가 정말 높아요 맛있는 음식 앞에서는 칼로리 이야기는 예의가 아니라고 생각하지만요.. 한 번씩 칼로..

맛 보기 2020. 10. 10. 14:15